วิธีนับสต๊อกสินค้า ให้ถูกต้องและแม่นยำ มีอะไรบ้าง

1.วางแผนนับสินค้าตามช่วงเวลาที่กำหนด
การนับสต๊อกสินค้าจะต้องนับเฉพาะบางส่วน ซึ่งสิ่งที่ควรทำมาเป็นอันดับแรกเลยก็คือต้องวางแผนว่าจะนับสินค้าส่วนไหนก่อนในช่วงเวลาที่กำหนด โดยมีวิธีการหลากหลายเช่น

– ใช้วิธีนับแบบ ABC

แนะนำให้ใช้วิธี ABC เพื่อแบ่งประเภทสินค้าที่จะนับ เอาสินค้ากลุ่มที่แพงที่สุดไว้ในกลุ่ม A สินค้าที่แพงรองลงมาไว้ในกลุ่ม B และสินค้าที่ถูกที่สุดไว้ C หลังจากนั้นก็กำหนดว่าสินค้าในแต่ละกลุ่มถูกนับบ่อยแค่ไหน แต่เราขอแนะนำให้นับกลุ่ม A บ่อยสุด

– นับสต๊อกสินค้าตามฤดูกาล

พิจารณาตามฤดูกาลหรือการนับสต๊อกสินค้าในช่วงฤดูกาล ถ้าเป็นสินค้าประเภทที่อยู่ในฤดูกาลนั้นๆ ก็ต้องนับบ่อยขึ้น คุณต้องเช็คด้วยว่าสินค้าเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าในฤดูกาลนั้นหรือไม่

– นับตามใจ

การนับตามใจไม่ได้หมายความว่าให้คุณนับไม่เป็นระบบ อยากนับอะไรก็ได้ ซึ่งการนับแบบตามใจจะต้องนับอย่างเป็นระบบด้วย เช่น นับสต๊อกตามยี่ห้อหรือนับสต๊อกตามตำแหน่งที่ตั้งอยู่บนชั้นวางสินค้า

2.นับสินค้าบนชั้นวางและสินค้าคงคลังแบบละเอียด
แม้ว่าร้านค้าบางร้านจะมีระบบซอฟต์แวร์ POS เข้ามาช่วยตัดสต๊อกอัตโนมัติ แต่อย่าลืมว่าบางครั้งอาจเกิดความผิดพลาดขึ้นได้ ซึ่งคุณต้องเข้าไปตรวจเช็คสินค้าจริงบนชั้นวางสินค้าและเช็คสินค้าคงคลังให้ละเอียดอีกที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสินค้าชิ้นไหนที่บาร์โค้ดพัง สินค้าต้องติดฉลากบาร์โค้ดทุกชิ้น เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าตรงกับจำนวนในระบบจริงๆ

3.การเริ่มนับสต๊อกสินค้า
การเริ่มนับสต๊อกสินค้าคุณต้องแน่ใจว่าการเติมสต๊อก การโอนสินค้าเข้าคลัง ใบสั่งซื้อสินค้าหรือกระบวนการที่เกี่ยวกับการจัดเรียงสินค้าทั้งหมดนั้นนิ่งมากที่สุดก่อน จึงเริ่มนับได้ และต้องดูว่าสินค้าในระบบกับสินค้าจริงสอดคล้องกันไหม อาจกำหนดให้มีคนนับแยก 2 คน แล้วนำข้อมูลที่ได้มาเปรียบเทียบ หากตัวเลขไม่ตรงกันก็ต้องเข้าไปตรวจสอบจุดนั้นอีกที เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องมากที่สุด

4.ปรับปรุงสินค้าในสต๊อก
หลังจากที่นับสินค้าเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ต้องกำหนดแนวทางในการดำเนินงานต่อไป เช่น ถ้าสังเกตเห็นว่าจำนวนตัวเลขไม่ตรงกับระบบ สิ่งที่ควรทำต่อมาคือจัดระเบียบให้ดีขึ้น ตรวจเช็คว่ามีการโจรกรรมเกิดขึ้นหรือเปล่า มีอะไรผิดปกติหรือไม่ แก้ไขด้วยการหมั่นตรวจสอบจำนวนสินค้ากับตัวเลขในระบบเป็นประจำ เพื่อไม่ให้เกิดความคลาดเคลื่อน